Tagliate a cubetti il salmone.

Sbollentate le foglie di verza in acqua bollente salata qualche minuto.

Devono risultare morbide.

Dopo di che scolatele e asciugatele con lo scottex.

Aggiungete all’interno di una foglia il cubetto di salmone, unite la ricotta, salate, pepate e chiudete a involtino.

Mettete gli involtini su una teglia rivestita da carta forno.

Oliate e infornate a 180° per 15 minuti circa.