Fare impasto,tagliare gnocchetti e cuocere direttamente in padella: due dita di acqua salata in una padella e adagiarli dentro, fiamma alta con coperchio. Quando l’acqua sarà totalmente evaporata e gli gnocchi si sono belli gonfiati, abbassa il fuoco e aggiungi il condimento.  

Unisci tutto, manteca bene e servi nel piatto! 

Gli gnocchi si conservano in frigo, nel piatto coperti da un canovaccio umido oppure potete decidere di congelarli